oh so sweet

Jag använde min nya fina melaminbunke för första gången, den är enorm och man kan vispa vildast möjligt utan att det skvätter ut. Lyckan var total.

En bra grej att göra när man är sjuk och uttråkad är att laga mat.
Idag blev det soppa på potatis, broccoli, persilja, chili, vitlök och stekta kantareller toppat med  parmesan. Till det gjorde jag ett bröd i panna med torkade aprikoser, tranbär, russin, solrosfrön, pumpakärnor, linfrön och valnötter, ja i princip allt jag hittade hemma. Det blev fint och med ny ”färsk” prästost och ett fint lager ekobregott så tog det priset. åh så gott. och nu, åh så mätt!

När man ligger och gnyr hemma med en elak förkylning är vitaminkickar fint. Vi gjorde smoothie och åt kardemummaskorpor med smör till. Det gjorde allt lite bättre åtminstonde för en stund!

Idag gjorde vi pasta!

i lördags var det kalas

mattias tände ljusen på morotstårtan. Det var en fin kväll!

Idag kom Mattias och Anna över för att förbereda inför i morgon, då har vi gemensamt födelsedagskalas. Vi blåste runt 130 ballonger och bakade en av två kakor.

Middag blev någon slags råkakaliknande klump med fyllning

Potatis, morot, parmesan och palsternacka i en riven liten röra. Stek
Champinjon, paprika, gröna bönor kokta i chili. koka ihop

Häll champinjonsåsen på ena halvan
Vik över den andra. Stek ihop

Ät med lite färsk basilika! fint.

en himla god fantastisk middag. åh nötter!